Base Latte Gelato Master School Leagel Preparato in Polvere Senza Aromi e Senza Grassi - 2 Kg -

- Base Latte Gelato Master School Leagel Preparato in Polvere Senza Aromi e Senza Grassi Prodotto Gluten Free
- Non c’è limite alla varietà di sapore dei gelati, ma tutti i gusti hanno in comune la base, forse l’elemento più importante per avere il gelato dalla consistenza e struttura che più ci piace. Leagel propone una vasta gamma di miscele base in polvere, basi latte più o meno complete, per soddisfare tutte le esigenze di lavorazione del gelatiere.
- Preparato in polvere per gelati e prodotti dolciari.
- Ingredienti: latte magro in polvere, proteine del latte, destrosio, sciroppo di glucosio, maltodestrine, fibre vegetali; emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari; addensanti: farina di semi di carrube, gomma guar, carragenina; aromi naturali; sale.
- Dose d'impiego: g 200 Base Latte Gelato Master School, L 1 latte, g 250 panna, g 220 zucchero. Metodo di lavorazione: a caldo.
- Imballo: Sacchetto da 2 Kg